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親の介護

イーエヌ大塚食品あいーとの柔らかい噛む力が弱くなった人向けお弁当の口コミ

投稿日:2021年7月18日 更新日:

私の父は介護認定を受けていたり、母は嚥下機能が少し弱くなってもきています

そんな母の普段の食事をしばしば作っていますが大体、

市販の介護食
ちょっと柔らかめのレトルト食品
野菜をじっくり茹でる
刻み
ブレンダーにかける

など、一手間を加えたりしています

 

とはいえ、おかず1種ずつをブレンダーにかけたり、お粥も用意したり、おれやこれやと一つ一つを用意するのはかなり手間です…

自分の家族なら面倒な時に、さっと冷凍食品や何かお弁当のようなセットになったものを出せるものの、母にはそんな感じのことができないのがかなり負担になっていました

 

そこで今回、母に食べてもらったのがあいーとの冷凍介護食品のお弁当です

写真で見る限りはとても美味しそうですが、

実際どうなんだろうか?
ちゃんと食べきれるかな?
苦手な味付けじゃないかな?

と不安でした

でも母はペロリと完食!

 

今回は母に鶏の照り焼き弁当を食べてもらった感想や、私から見たポイントをまとめてみました

 

あいーとの介護向け冷凍お弁当の感想

あいーとは通販で注文し、冷凍宅配で届きます

実際届いた時がこちら

ここから電子レンジにかけていきます

解凍後がこんな見た目です

香りも食欲をそそるもので、母も美味しそうねと言ってくれました

 

鶏の照り焼き弁当には、照り焼きの他、ご飯、マッシュポテト、里芋とオクラの煮物などワンプレートながらも豊富に入っています

 

鶏の照り焼きは、ちょっと箸を入れただけでもほろっと崩れます

かなり柔らかめで母もすんなりと美味しそうに食べていました

お肉美味しいね、味もこすぎなくて美味しいわ!

と笑顔で言ってくれていたので、かなり気に入ったようです

 

そして意外だったのはマッシュポテト


普段あまり食べない料理なのに、
これすごい美味しいよ!
と新しい料理に出会えた嬉しさもあったようです

 

 

全体的にスプーンで食べた方が食べやすかったようですが、箸でも十分持ってるくらいな柔らかさのようです

 

全部ドロドロな流動食はちょっと苦手だけれど、少しは形を残して見た目も美味しく食事がしたい人にとってはいいお弁当だと感じました

 

食べている途中で1回も咳き込むことなく、ペロリと完食してくれたのでかなり良かったようです

私自身も、
食事を用意する手間
献立を考える手間
すべて何もなく母の食事を見守ることができてありがたかったですね

 

そして何より、母が美味しそうに食べてくれたことが本当に嬉しかったです

 

冷凍介護食品は決して手抜きをしているわけではなくて、専門の方が噛む力が弱ってる人がどうやったら美味しく食べれるかを考えで作ってくれた料理です

これからも少しずつ活用していきたいと思います

 

噛まなくてもいいお弁当を新発売


また、あいーとさんでは新シリーズとして、噛まなくても良い食事と3種類を発売しました

噛まなくてもいい硬さですが、
彩りがあり
味も優しく
口の中で不快感のないような加工
をしていてこちらもおすすめですよ

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執筆者:

グロースファクター